2021年的雨水节气，是在2月18日这一天到来的。从这一天开始，天气逐渐转暖，气温开始回升，冰雪消融。 雨水节气，是我国二十四节气中的第二个节气。这一节气标志着春天即将到来，也是春播农事的重要时间节点。在我国古代，民间有“雨水田长”、“雨水洗梓”等风俗，意为着新旧更替，旧物如故，象征着万物复苏，带来春意盎然的生机。 随着雨水节气的到来，春季养生也迎来了新的阶段。在此时，应该注意清肝去火。根据中医理论，肝火的旺盛期是在春季。而春雨润泽的时节，自然食物也变得越来越多，这时可以选择用一些自然食物来进行养生。比如说，可以吃一些新鲜蔬菜、水果，这些食物富含各种维生素和纤维素，可有效促进新陈代谢，降低血脂。此外，还可以适当多喝水，帮助肝脏排出体内的毒素。 在节气中，人们还可以进行一些传统的文化和节庆活动。比如说，可以参加民俗活动，如舞龙、舞狮、放烟火等。这些活动也是我国民间文化的重要组成部分，可以让人们更好地体验传统节日的氛围和精神。 总之，雨水节气作为春天的第二个节气，标志着大地从冬眠中苏醒，万物复苏的时候已经到来。作为一个传统的节气，它也有着不少的养生和文化活动。因此，在此时，我们应该积极参与各种活动，享受春天的绿色和温暖，为自己的健康和幸福加油助力。